Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις - Άνοιξη 2015

Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις - Άνοιξη 2015

Tο Φεστιβάλ «Ελλάδα, Γιορτή, Γεύσεις» διοργανώνεται για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά στην  Τεχνόπολις του Δήμου Αθηναίων τον Μάιο του 2015 (8, 9, 10/5). Όπως πάντα έτσι και αυτή τη φορά 130 Έλληνες παραγωγοί ποιοτικών προϊόντων θα παρουσιάσουν τη δουλειά τους και τα προϊόντα τους στο ευρύ κοινό, όπως και στους επαγγελματίες εστίασης και φιλοξενίας (ξενοδόχοι, εστιάτορες). Τα προϊόντα τα οποία θα παρουσιαστούν στο φεστιβάλ έχουν προηγουμένως δοκιμαστεί από διακεκριμένους έλληνες γευσιγνώστες, και έχουν αξιολογηθεί ότι πληρούν τα ποιοτικά standards που επιβάλλει ο προσανατολισμός της.
Το «Ελλάδα, Γιορτή, Γεύσεις - Άνοιξη 2015» ξεφεύγει από τη λογική των τυποποιημένων εκθέσεων τροφίμων και ποτών που έχουν διοργανωθεί μέχρι σήμερα. Περιλαμβάνει αποκλειστικά ελληνικά προϊόντα, απευθύνεται σε παραγωγούς με υψηλές ποιοτικές προδιαγραφές, και πλαισιώνεται από πολλές και ιδιαιτέρως ενδιαφέρουσες γαστρονομικές εκδηλώσεις. Ταυτόχρονα αναδεικνύει τον πολιτισμό σαν ένα ευρύτερο σύνολο εντός του οποίου συνυπάρχουν ο υλικός και ο πνευματικός πολιτισμός. Αυτό επιτυγχάνεται χάρη σε μια σειρά πολιτιστικών εκδηλώσεων που αναφέρονται στο θέατρο, στη μουσική και στον χώρο των εικαστικών τεχνών. Είναι επομένως όχι απλά μια γιορτή ελληνικών γεύσεων αλλά γενικότερα , ένα ευρύτερο φεστιβάλ ελληνικού πολιτισμού, στο πλαίσιο του οποίου η αφρόκρεμα της δημιουργικής Ελλάδας συναντάται με το μεγάλο ευαισθητοποιημένο κοινό που ενδιαφέρεται και για τις αυθεντικές τοπικές ελληνικές γεύσεις οι οποίες είναι συνυφασμένες διαχρονικά με την εθνική μας ταυτότητα. Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ οι εκθέτες πωλούν τα προϊόντα τους δίνοντας στους καταναλωτές την δυνατότητα για μια πιο ουσιαστική και με μεγαλύτερη διάρκεια επαφή.
Στα πλαίσια του φεστιβάλ διοργανώνονται πολυάριθμες παράλληλες εκδηλώσεις που παρουσιάζουν εξαιρετικό ενδιαφέρον, μεταξύ των οποίων είναι το  «Βρώμικο Γκουρμέ», μία εναλλακτική ματιά στο σύγχρονο street food της Αθήνας,  η «Οικολογική Μαγειρική»  που μας διδάσκει τρόπους αξιοποίησης των υλικών ώστε να μην πετάμε τίποτα, και διάφορες ανοιχτές για το κοινό γευσιγνωσίες ελληνικών εδεσμάτων και οίνων.