A vizek városaként ismert észak-görögországi település, Edessa a Közép-Makedóniai régió Pella térségében található, korábban az azonos nevű megye székhelye volt. Giannitsa után a pellai régió második legnagyobb városa.
Edessa különleges helyet foglal el a görög történelemben: az ókori Makedónia első fővárosát itt alapította Caranus vezér, és a Pindus hegységbe itt belépő Via Egnaita útvonal belépési pontját uralma alatt tartó stratégiai helyzetéből adódóan a középkori görög kultúra központjaként is az erős városfalairól és erődrendszeréről híres Edessa városát tartják számon. A modern időkben, a 20. század közepéig Edessa helyzetét a görög városok között az ipar tette ismertté, ma azonban a város arculatát egyértelműen a szolgáltatóipar és a turizmus határozza meg. A változatos múlt és a csodás környezet rengeteg kikapcsolódási formát nyújt az ide érkező látogatónak.
Látnivalók
Az archeológiai leletek mellett a legtöbb ide látogató számra a közeli vízesés látványa nyújt életre szóló élményt. A vízesés valójában több, kisebb szakaszból áll, hivatalosan hét részre osztják. Leglátványosabb a Nagy-vízesés (görög nevén Karanos) és az Iker-vízesés (a Diplos, vagy Dihalatos). Összesen mintegy 70 méteres szintkülönbséget tesznek meg a hullámok, míg elérik nyugvópontjukat, és lassan hömpölygő folyóként folytatják útjukat. Az edessai lakosok szerint a vízesés is szerepet játszott a történelmi időkben a város védelmi szerepének kialakulásában, erre vonatkozóan is számos régészeti lelet található Edessa közvetlen környékén.
A vízesések felett gyönyörű, elkerített park található mini-vízesésekkel, és gyalogos felüljáróval, ahol egy barátságos kávézó nyújt remek alkalmat a hegymászóknak a pihenésre, kikapcsolódásra, beszélgetésre egy finom ital mellett. Külön érdekesség, hogy a vízesésekben keletkező pára lehűti a levegőt, így a legnagyobb nyári kánikula idején is kellemes hűsítő élményben lehet része az edessai vízesések látogatóinak. Akik inkább melegebb vízre vágynak, azok pedig a városhoz közeli Loutra Pozar forró gyógyfürdőiben megmártózva nyújtóztathatják kellemesen elbágyadva tagjaikat.
