Farma Platanorema

     

    W miasteczku Gomati, na Chalkidiki znajduje się PLATANOREMA - gospodarstwo agroturystyczne.

    Tutaj można zrozumieć czym naprawdę jest grecka, tradycyjna kuchnia, próbując pysznych potraw przygotowywanych w domowych warunkach. Dnia przygotowuje się tu z ekologicznych składników najwyższej jakości. Smak dań podkreśli kieliszek domowego wina, a dźwięki bouzouki - tradycyjnego greckiego instrumentu - wprowadzą typową grecką atmosferę.

    Program pobytu

     Zaznajomienie się z farmą + aktywne zajęcia za dopłatą na miejscu + obiad w tawernie.

     10:00  Przyjazd na farmę. Powitanie kieliszkiem wina, wiejskim chlebem, serem i oliwkami. 
     10:30-11:00  Zwiedzanie farmy. Wycieczka po ogrodzie botanicznym i parku ze zwierzętami.
     11:00-13:00  Goście mogą łączyć się w grupy i brać udział w przeróżnych aktywnościach, pod okiem trenerów. Proponujemy wspinaczką skałkową, strzelaniem z łuku, przejażdżkę konną itd. 

     Prezentacja i zaznajomienie z procesami produkcji:

    • sera feta
    • jogurtu greckiego
    • ciasta do wypieku chleba pita (goście biorą udział w pieczeniu)
    • tsipouro, domowego alkoholu
    • zbieranie miodu
    • przed obiadem goście biorą udział w przygotowaniu lokalnych dań na grillu

    13:00-16:00 Obiad w tawernie.

    Proponowane menu:

    Można wybrać jedno z proponowanych. Menu może być zmienione na życzenie gości. Menu dla 4 osób:

    MENU ΝR 1

    • Papryka faszerowana "po florencku"
    • Grzyby pieczone na węglach
    • Wołowina zapiekana z serem
    • Górska sałatka - liście zielonej sałaty, szpinaku, botwiny, ziarna granatu, suszone figi, przyprawy, sos
    • Ser feta z dodatkami i słodko-kwaśnym sosem
    • Greckie pierożki z nadzieniem z sera i szpinaku, przygotowane w tradycyjnym piecu (goście biorą udział w pieczeniu pierożków)
    • Zestaw mięs (baranina, wieprzowina, jagnięcina, wołowina, drób), podawany ze smażonymi lub pieczonymi ziemniakami
    • Zimne napoje bezalkoholowe
    • Sezonowe owoce i słodycze (grecka chałwa)
    • Domowe wino (białe lub czerwone), w nieograniczonej ilości.

      MENU NR 2

    • Zielona sałata, figi, granat i sos
    • Sałatka grecka
    • Tzatziki
    • Grzyby z grilla
    • Pieróg z serem feta, miodem i ziarnami sezamu
    • Sałatka z bakłażanów z serem
    • Feta "Pandasia"
    • Zapiekane ziemniaki
    • Mięso z grilla (kotlety baranie, kiełbaski wieprzowe) - mięso pochodzące z farmy
    • Mousaka
    • Jogurt z miodem i orzechami włoskimi lub owoce w syropie

    Obiad można umilić muzyką na żywo lub mini-koncertem (tańce folkowe za dopłatą). Po obiedzie polecamy filiżankę doskonałej greckiej kawy, odpoczynek lub dołączenie do tańców. 

    CENA POBYTU:

    Grupa od 10 osób: оd 50 €/os. z półwyspu Chalkidiki, оd 60 €/os. z Salonik.

    W cenie:

    • transfer (hotel na półwyspie Chalkidiki lub w Salonikach - Platanorema - hotel)
    • przewodnik
    • powitalny napój
    • wycieczka po ogrodzie botanicznym i parku ze zwierzętami
    • oglądanie tradycyjnego, wiejskiego pieca, uczestnictwo w procesie pieczenia, pokaz pszczelarza o zbieraniu miodu
    • obiad lub kolacja w tawernie

    Dodatkowo płatne:

    • zespół muzyczny od 250 €
    • DJ od 200 €
    • zespół folkowy, lekcje tańca (grupa 4 osób) – od 400 €
    • przejażdżka konna - 10 € za osobę
    • strzelanie z łuku - 2 € za osobę
    • dorożka - 2 € za osobę
    • wspinaczki - 4 € za osobę

    Usługi dodatkowe po wcześniejszej rezerwacji.

    Informacja dodatkowa

    Na terenie 3,5 ha, które ogradzają woda i zagajniki, goście mogą odpocząć i poczuć prawdziwą więź z przyrodą. Góry i morze znajdują się tutaj w odległości ok. 5 min spacerem. W trakcie spacerów można podziwiać piękne widoki i krajobrazy, oglądać kaczki pływające po jeziorze, a także i pozostałych mieszkańców farmy: indyki, kozy, owce, konie, bażanty.

    To także doskonałe miejsce na wyjazd firmowy. Można tu zorganizować różnorodne konkursy i zawody sportowe - do Państwa usług jest boisko do siatkówki, koszykówki, korty tenisowe, mini plac do piłki nożnej, skałki wspinaczkowe, strzelnica do strzelania z łuku, możliwość biegu z przeszkodami i rowery. Istnieje także możliwość uprawiania sportów ekstremalnych. Znajduje się tu wszystko co niezbędne do organizacji teambuildingu - podwieszane mosty, tunele itd. Za dodatkową opłatą można zorganizować także różnorodne obozy i treningi.

    Kompleks posiada możliwość organizacji seminariów i konferencji - sala konferencyjna pomieści do 150 osób. Znajduje się w niej także specjalistyczny sprzęt (ekran, nagłośnienie, mikrofony, projektor, flipchart) oraz  internet.

    Restauracja wyłożona kamieniem, to miejsce szczególne na farmie. Feeria smaków i różnorodne dania mięsne (wieprzowina, cielęcina), warzywne (z warzyw zebranych we własnym ogrodzie), własnej produkcji sery, doskonałe wina produkowane na półwyspie Chalkidiki. 

    Na terytorium kompleksu położone są cztery kamienne domki gościnne.