W miasteczku Gomati, na Chalkidiki znajduje się PLATANOREMA - gospodarstwo agroturystyczne.
Tutaj można zrozumieć czym naprawdę jest grecka, tradycyjna kuchnia, próbując pysznych potraw przygotowywanych w domowych warunkach. Dnia przygotowuje się tu z ekologicznych składników najwyższej jakości. Smak dań podkreśli kieliszek domowego wina, a dźwięki bouzouki - tradycyjnego greckiego instrumentu - wprowadzą typową grecką atmosferę.
Program pobytu
Zaznajomienie się z farmą + aktywne zajęcia za dopłatą na miejscu + obiad w tawernie.
10:00 Przyjazd na farmę. Powitanie kieliszkiem wina, wiejskim chlebem, serem i oliwkami.
10:30-11:00 Zwiedzanie farmy. Wycieczka po ogrodzie botanicznym i parku ze zwierzętami.
11:00-13:00 Goście mogą łączyć się w grupy i brać udział w przeróżnych aktywnościach, pod okiem trenerów. Proponujemy wspinaczką skałkową, strzelaniem z łuku, przejażdżkę konną itd.
Prezentacja i zaznajomienie z procesami produkcji:
- sera feta
- jogurtu greckiego
- ciasta do wypieku chleba pita (goście biorą udział w pieczeniu)
- tsipouro, domowego alkoholu
- zbieranie miodu
- przed obiadem goście biorą udział w przygotowaniu lokalnych dań na grillu
13:00-16:00 Obiad w tawernie.
Proponowane menu:
Można wybrać jedno z proponowanych. Menu może być zmienione na życzenie gości. Menu dla 4 osób:
MENU ΝR 1
- Papryka faszerowana "po florencku"
- Grzyby pieczone na węglach
- Wołowina zapiekana z serem
- Górska sałatka - liście zielonej sałaty, szpinaku, botwiny, ziarna granatu, suszone figi, przyprawy, sos
- Ser feta z dodatkami i słodko-kwaśnym sosem
- Greckie pierożki z nadzieniem z sera i szpinaku, przygotowane w tradycyjnym piecu (goście biorą udział w pieczeniu pierożków)
- Zestaw mięs (baranina, wieprzowina, jagnięcina, wołowina, drób), podawany ze smażonymi lub pieczonymi ziemniakami
- Zimne napoje bezalkoholowe
- Sezonowe owoce i słodycze (grecka chałwa)
- Domowe wino (białe lub czerwone), w nieograniczonej ilości.
MENU NR 2
- Zielona sałata, figi, granat i sos
- Sałatka grecka
- Tzatziki
- Grzyby z grilla
- Pieróg z serem feta, miodem i ziarnami sezamu
- Sałatka z bakłażanów z serem
- Feta "Pandasia"
- Zapiekane ziemniaki
- Mięso z grilla (kotlety baranie, kiełbaski wieprzowe) - mięso pochodzące z farmy
- Mousaka
- Jogurt z miodem i orzechami włoskimi lub owoce w syropie
Obiad można umilić muzyką na żywo lub mini-koncertem (tańce folkowe za dopłatą). Po obiedzie polecamy filiżankę doskonałej greckiej kawy, odpoczynek lub dołączenie do tańców.
CENA POBYTU:
Grupa od 10 osób: оd 50 €/os. z półwyspu Chalkidiki, оd 60 €/os. z Salonik.
W cenie:
- transfer (hotel na półwyspie Chalkidiki lub w Salonikach - Platanorema - hotel)
- przewodnik
- powitalny napój
- wycieczka po ogrodzie botanicznym i parku ze zwierzętami
- oglądanie tradycyjnego, wiejskiego pieca, uczestnictwo w procesie pieczenia, pokaz pszczelarza o zbieraniu miodu
- obiad lub kolacja w tawernie
Dodatkowo płatne:
- zespół muzyczny od 250 €
- DJ od 200 €
- zespół folkowy, lekcje tańca (grupa 4 osób) – od 400 €
- przejażdżka konna - 10 € za osobę
- strzelanie z łuku - 2 € za osobę
- dorożka - 2 € za osobę
- wspinaczki - 4 € za osobę
Usługi dodatkowe po wcześniejszej rezerwacji.
Informacja dodatkowa
Na terenie 3,5 ha, które ogradzają woda i zagajniki, goście mogą odpocząć i poczuć prawdziwą więź z przyrodą. Góry i morze znajdują się tutaj w odległości ok. 5 min spacerem. W trakcie spacerów można podziwiać piękne widoki i krajobrazy, oglądać kaczki pływające po jeziorze, a także i pozostałych mieszkańców farmy: indyki, kozy, owce, konie, bażanty.
To także doskonałe miejsce na wyjazd firmowy. Można tu zorganizować różnorodne konkursy i zawody sportowe - do Państwa usług jest boisko do siatkówki, koszykówki, korty tenisowe, mini plac do piłki nożnej, skałki wspinaczkowe, strzelnica do strzelania z łuku, możliwość biegu z przeszkodami i rowery. Istnieje także możliwość uprawiania sportów ekstremalnych. Znajduje się tu wszystko co niezbędne do organizacji teambuildingu - podwieszane mosty, tunele itd. Za dodatkową opłatą można zorganizować także różnorodne obozy i treningi.
Kompleks posiada możliwość organizacji seminariów i konferencji - sala konferencyjna pomieści do 150 osób. Znajduje się w niej także specjalistyczny sprzęt (ekran, nagłośnienie, mikrofony, projektor, flipchart) oraz internet.
Restauracja wyłożona kamieniem, to miejsce szczególne na farmie. Feeria smaków i różnorodne dania mięsne (wieprzowina, cielęcina), warzywne (z warzyw zebranych we własnym ogrodzie), własnej produkcji sery, doskonałe wina produkowane na półwyspie Chalkidiki.
Na terytorium kompleksu położone są cztery kamienne domki gościnne.