Ваше місто
Безкоштовний дзвінок по Україні для турагентів 0 800 50-50-55
для туристів 0 800 60-70-07
Telegram MZT_Kyiv_bot
 Замовити дзвінок
x
+
×
Ваша країна
Ваше місто
РАННЄ БРОНЮВАННЯ ON-LINE БРОНЮВАННЯ

Шопінг у Греції

Продукти харчування, що вирощуються та вироблені в Греції — це товари найвищої якості та екологічної чистоти. Традиційно туристи везуть в якості подарунків із Греції сувеніри та місцеві смаколики, які передають смак, аромат і неперевершену атмосферу дивовижної країни.

Список лідерів серед найбільш популярних подарунків можна виділити стильні та недорогі шубки з Греції, потім:

Справжні шопоголіки знають, що торговельні центри в Греції - це найширший асортимент різних товарів: від одягу та взуття до сувенірів і продуктів харчування. Крім того, тут представлені всі світові виробники і торговельні марки, а ціни залишаються дуже привабливими. Традиційно, 2 рази на рік проходять розпродажі з суттєвими знижками, які додають особливого задоволення від зимового і літнього шопінгу.

Сезон розпродажів приваблює безліч покупців із самої Греції та навіть з-за кордону в визнані центри торгівлі - міста Афіни та Салоніки. Зараз до них додався і один із найбільших торговельних центрів на півострові Халкідіки - Enigma, в якому надані безліч магазинів і бутиків найвідоміших світових брендів і грецьких, що прекрасно відображають його колорит і традиції. Ціни на товари найвищого рівня порадують кожного покупця - крім брендів зі світовим ім'ям можна знайти і невеликі демократичні магазини.

У Греції можливо придбати одяг, взуття, аксесуари та прикраси відомих виробників: GANT, MORE & MORE, JEWLS & JEMS, FROZEN WAVE, FENA KIDS, NAVY & GREEN, ZARA, PUBLIC, MASSIMO DUTTI, PULL AND BEAR, DOMUS HOMUS KIDS, ZARA HOME, ONEIROCHORA, ORCHISTRA, SAM, JOY TOY, TO THELO й інші. А крім того, тут знаходяться безліч ювелірних, книжних магазинів, таверн, кафе та барів, супермаркети, кінотеатри, дитячі кімнати та інші.

Оливки

Оливки вважаються справжнім символом Греції ще з давніх часів. Раніше греки вважали, що оливкові дерева були наділені особливою магічною силою: існувала думка, що вони виступало посередником між богами і простими людьми. Легенда говорить, що богиня Афіна змогла завоювати серця і прихильність народу Греції тільки тоді, коли піднесла їм оливи. З тих часів дерево оливи стало уособленням мудрості, достатку, миру та родючості. Вінок переможців Олімпійських ігор включав у себе саме гілки оливкового дерева, їх же використовували при оздобленні весільних церемоній. Крім того, оливкова гілка згадується і в біблійних переказах: голуб із гілочкою оливи приніс звістку про те, що закінчився Всесвітній потоп, Ісус Христос вибрав, як місце для молитви оливковий гай у Гетсиманському саду.

Сьогодні оливки стали незамінним атрибутом для середземноморської дієти та найважливішою частиною грецьких гастрономічних традицій. Корисні властивості оливок не піддаються сумніву. А народи Середземномор'я вважали, що олива ніколи не вмирає - це було даниною дереву, яке доживає іноді до 2500 років. Тому, любителі оливок отримують заряд здоров'я, силу та довголіття, який має олива.

Те, що в Україні маслинами (чорні) й оливками (зелені), в Греції називають однаково, хоч сортів цього чуда природи тут налічують понад 100. Основна відмінність полягає в розмірі, зовнішній вигляд і смакові якості: оливи можуть бути крихітними або великими, іноді досягати довжини в 4 см. Кращими місцями для вирощування оливок можна назвати Амфіссу, Каламату, острів Тасос і півострів Халкідіки. Додайте сюди більше сотні рецептів і способів приготувати ці 100 сортів оливок і отримаєте неймовірне розмаїття смаків. Це можуть бути зелені, чорні оливки, мариновані, фаршировані, засолені, копчені, з прянощами та інші. Справжньою пригодою стане прогулянка по рядах на ринку: сотні всіляких чанів із різними оливками - смак і якість перевершать всі ваші очікування. Крім того, купуючи оливки на місцевих ринках, ви можете влаштувати справжню дегустацію і вибрати найсмачніші. Примітно, що самі продавці активно заохочують подібний інтерес до їхнього товару. Але все ж, пальму першості серед самих греків утримує сорт оливок з колоритною назвою «Каламата».

Купуючи оливки на вагу, подбайте про упаковку, яка дозволить перевезти їх герметично, не розливши масло та розсіл. Або одразу вибирайте оливки у вакуумній упаковці, в скляних банках або спеціальних металевих контейнерах.

 

Оливкове масло

Другий елемент, без якого грецька кухня не буде повною — це оливкова олія. Греція посідає лідируюче місце серед виробників цього смачного і корисного «рідкого золота». Кожен мандрівник, який вирушає в Грецію вважає обов'язковим привезти з сонячної країни додому натуральне оливкове масло.

Купувати його можете в будь-якому місці — «підробленого» масла тут не буває, як і вина, а в його сортах розібратися можна дуже просто.

Основні нюанси. Під час виробництва розрізняють оливкову олію першого холодного віджиму (Extra virgin), рафінована (Refined, або Pour) або у вигляді масла з кісточок оливок (Pomace). Природно, найбільш корисним для організму та цінним вважається Extra virgin. Для виробництва літра такого масла необхідно 10-30 кг оливок (це залежить від сорту, місцевості та кліматичних умов регіону).

Цей сорт оливок використовують для приготування салатів, гарнірів та інших страв - воно зберігає максимум корисних властивостей, оскільки при його віджиманні проходить тільки механічне очищення (фільтрація).
Оливкова олія має унікальні особливості - це єдине масло, яке при нагріванні не виділяє канцерогенних речовин.
Для приготування страв на вогні найчастіше використовують оливкову олію Refined, або Pour. Його рафінують, застосовуючи вогонь, тому в ньому трохи менше корисних речовин, ніж в Extra virgin. Ну і найбільш дешевим є масло Pomace - це масло, також використовується для смаження (в тому числі і у фритюрниці, де витрата масла велика).
Оливкову олію найчастіше купують у невеликих пластикових пляшках, об'ємом 1-2 літри або в металевих каністрах більшого обсягу.

h3>«Метакса»

Найбільш знаменитий грецький алкогольний напій, який є сумішшю бренді та мускатного вина. Його виробництво досить цікаве: виноград, який піддається подвійній коньячній перегонці, вирощується в трьох регіонах Греції - на Криті, Коринті й Аттиці. Потім від 3 до 15 років витримують у спеціальних бочках із дуба. Затим 60-градусний винний «нектар» проходить процедуру змішування з мускатним вином особливого виду, яке також витримується не менше року. Потім додається настоянка з трав і майбутня «метакса» настоюється і дозріває ще не менше 6 місяців.

«Метаксу» можна вживати в чистому вигляді - напій міцний, але дуже ароматний, а можна змішувати коктейлі на його підставі. На експорт йде «метакса», яка має витримку 3, 5 або 7 років. Окремо існує колекція особливо вишуканих сортів, які продаються в порцелянових пляшках, «видання», що мають витримку 12-16 років і навіть особливі колекційні екземпляри з 50-річною витримкою.
Цікаво, що саме «Метакса» стала першим алкогольним напоєм, який відправили в космос. А ще вона так само популярна в світі, як і середземноморська дієта.

Анісова водка «узо»

Візитна картка всіх грецьких таверн, розташованих на узбережжі, які шанують традиції та відображають справжній грецький колорит. Запах грецької анісової горілки «узо» не можна переплутати ні з чим, але він дуже гармоніює з неперевершеними ароматами найсвіжіших риби та морепродуктів. Вважається, що саме «узо» краще подавати до риби.

«Узо» - це традиційний грецький напій, який дуже відомий і популярний у світі. У плані виробництва, «узо» роблять, проводячи подвійну дистиляцію виноградного вина або виноградної філії.

Безліч сортів грецького «узо» існує в країні. Всі вони мають відмінності в смаку, а виробники тримають їх рецепти в найсуворішій таємниці. Основний і об'єднуючий фактор - це виробництво напою з якісно підготовленого насіння анісу. Маловідомий факт, що при приготуванні «узо» додається не тільки аніс, але іноді і мускатний горіх, бадьян або коріандр. Напій можна легко впізнати за характерною рисою: якщо змішати його з водою, «узо» стане мутно-молочним. Зазвичай міцність напою становить 40-50%.

Якщо ви плануєте привезти «узо» в якості подарунка, зверніть увагу на цікаві сувенірні пляшки, кожна з яких може стати справжнім витвором мистецтва.

Вино

Греція — батьківщина вина, тому її історія безперервно пов'язана з цим напоєм. Навіть одними з перших знайдених побутових предметів в Древній Елладі були витончені та красиві винні амфори. Перші греки з'ясували, що вино має цілющі властивості та використовували його лікуванні різних ран, при фізичному і душевному болю. Довгий час тривав неймовірний культ бога вина Діоніса, а потім часто вино згадувалося в древніх легендах і міфах Античній Греції.

Вирощування винограду є однією з найбільш найдавніших традицій Греції та має багатющу історію - набагато більш насичену, ніж у сусідніх країнах. Різноманітність грецьких вин здатне закрутити голову будь-якому гурману. Неважливо, купуєте ви недороге вино або вишукане колекційне, чи п'єте його в стильному ресторані або в простій таверні на березі моря: відрізнятися будуть сорти вин і їх букет, але якість завжди залишиться на висоті.

Грецькі вина кожен зможе підібрати під свій смак, починаючи від легких білих, солодких або сухих, до рожевих і червоних, напівсолодких і солодких. Кожен район країни виробляє оригінальні сорти, які відрізняються за смаком і мають своїх шанувальників. Одним із цікавих видів грецького вина є молоде вино рецина, що має специфічний смолистий аромат.

Сир «фета»

Який справжній грецький салат може обійтися без сиру "фета", чия історія сягає далеко в минуле, ще за часів Гомера? Білосніжні скибочки «фети» на мальовничих скибочках овочів, приправлені чудовим оливковою олією, викликають апетит навіть у тих, хто байдужий до сирів. Грецька «фета» припадає до смаку всім: її смак виразний, солонуватий, з ніжною молочною кислинкою. Зовні вона теж приваблива, нагадуючи пресований сир, який готують одним шматком.

Проводять «фету» з овечого та козячого молока; час витримки складає не менше 3 місяців. Жирність - від 30 до 60%. Зберігають в спеціальному розсолі, що істотно збільшує термін, протягом якого сир буде свіжим і смачним. Щоб прибрати зайву солоність, «фету» можна замочити в мінеральній воді або в молоці на кілька хвилин, прямо перед подачею на стіл. Продається цей улюблений грецький сир в пластикових або металевих герметичних контейнерах різної ємності. Відкриваючи його в перший раз, не забудьте, що там знаходиться і розсіл.

До речі, «фета» - це захищена назва, обумовлена правом ЄС. А значить, справжня «фета» може бути проведена тільки в Греції.

Грецька кава

Навряд чи можна зварити грецьку каву смачніше, ніж ту, що готують греки в одному з традиційних місцевих кафе. Але можна спробувати! Варити його слід звичним методом, який називають «по-турецьки».

Сорти грецької кави представлені в будь-якому супермаркеті Греції або спеціалізованих магазинах. П'ють напій гарячим і міцним. Цукор традиційно додають при варінні (за смаком: «скето» - без цукру, «метріо» - середній, «гліко» - солодкий). Подають грецьку каву обов'язково з водою, якою запивають ароматний напій.

Вихід «на каву» - це цілий ритуал у Греції. З «еллініко» (грецька кава, як її називають у кафе) починаються ділові переговори та дружня бесіда. Саме за чашкою кави народжуються дружні і романтичні відносини. Багато жінок захоплюються ворожінням на каву - залишок кавової гущі виливається на блюдечко, чашечка перевертається, і після висихання кави сучасні Піфії читають сьогодення і майбутнє.

Як ви бачите, проблем у Греції з вибором смачних «гостинців» бути не може. Додайте до всього вищепереліченого ніжний грецький йогурт, тонкий на смак мед, величезний асортимент усіляких солодощів, варення... Один із найбільших торговельних центрів на півострові Халкідіки — Enigma чекає кожного відвідувача та готовий дивувати найширшим асортиментом товарів на будь-який смак.

Приємного вам шопінгу по-грецьки та душевних спогадів від поїздки в цю дивовижну країну, де вміють радіти життю і насолоджуватися смаком кожного дня.

X